酒仙栄光 純米吟醸しずく媛60 ひやおろし

公開日:  最終更新日:2015/09/06

愛媛初の酒造好適米である「しずく媛」と、愛媛県産業技術開発所の酵母で醸造した、愛媛県産100%の純米吟醸酒です。やさしくて、きれいで、やわらかい、女性にもお勧めの愛媛ならでは味わいのお酒となりました。その「純米吟醸しずく媛60」を、秋限定のひやおろしとして発売いたします。                                                                    ひやおろしとは、冬に仕込んだ酒が秋になって飲みごろになったもののことをいいます。ひと夏を蔵で過ごした酒は熟成が増しお酒のあらさが取れ、まろみのある、とてもバランスの良い状態であるといわれています。                                      秋限定の短い期間の限定の味覚ですので、今飲んでおかないと次の秋まで待たなければいけなくなってしまいます。ぜひごこの機会に賞味ください。

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